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lunes, 11 de febrero de 2013

Chiles en vinagre home-made





Unos chiles en vinagre para los sádwiches, sin conservadores, naturales y además les puedes poner las verduras que tu quieras. Aqui les deja la receta.








10 pzas chile jalapeño
15 pzas papa galeana chicas
2 pzas zanahoria
2 tzas vinagre de manzana
2 tzas agua
2 hojas de laurel
1 diente de ajo
sal al gusto






Procedimiento
1. En una olla poner a hervir las papas de galeana conrtadas a la mitad con el agua, vinagre, ajo, laurel y sal, una vez que hierva esperar 10 minutos
2. Agregar la zanahoria en rodajas y esperar 5 minutos
3. Agregar los chiles jalapeños y esperar otros 5 minutos
4. Apagar el fuego y dejar enfriar antes de refrigerar






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